Ясмина Роси е родена в Корсика през 1955 г. Днес живее в Малибу и е един от най-скъпоплатените модели в света. Започва кариерата си на 30 - възрастта, на която повечето лица на модата се пенсионират. 

Ясмина първо отглежда децата си и когато е сигурна, че вече са здраво стъпили на краката си, решава да се отдаде на своите страсти - фотография, мода, здравословен живот.

Отказва категорично да боядиса косата си и със своята изключителна индивидуалност става най-ярката звезда на световноизвестни марки като Yves Saint Laurent, Hermes, Marks & Spencer, Jil Sander, Land of Women.

Младежкото си излъчване обяснява със здравословното хранене. В менюто ѝ задължително присъстват органично месо, риба и авокадо. Изящната кожа и красивата коса се дължат на редовното подхранване с естествени масла.

Ясмина има собствени изложби като фотограф и е една от най-популярните личности в социалните мрежи.